I just have to share it with the world. I cannot contain my excitement because of what happened this morning. Even though it is very grey and wet outside, it is full of sunshine within me.
My husband is working from home today which means we went running the first thing in the morning. Then I made Belgian waffles for breakfast. For the first time I’ve decided to make them from scratch using a recipe I found on the Internet, not from a ready made boxed mix. They turned out to be the best waffles I’ve tried so far!
{waffles for breakfast, yum!}
{сегодняшний завтрак – бельгийские вафли из домашнего теста}
As usual I brought my cup of coffee, waffles and cheese to have breakfast in front of my computer. I opened my blog and there was a comment. When I clicked on it and saw the name of the person who left it I almost stuck my face in the screen to read the name again and again and still not believing who it was from.
The comment was very, very nice and by a person whom I admire – Vicki Archer, the author of My French Life and French Essence blog. THANK YOU VERY MUCH, VICKI! Knowing how busy she is with her second book being published soon, I appreciate the time she took to comment on my blog! And it definitely made my day!
{my copy of My French Life by Vicki Archer}
{обожаю книгу “Моя французская жизнь” и ее автора Vicki Archer}
Тема сегодняшнего поста совершенно не планировалась как и сам пост. Но одно событие привело меня в такой восторг и возбуждение, что я едва ли могла их сдерживать и просто должна была поделиться моим счастьем с миром!
Это утро началось как любое другое, с пробежки в парке. Следующее – завтрак. Я наконец-то решила попробовать приготовить тесто для бельгийских вафель по рецепту найденному на интернете пару недель назад, вместо обычно используемой мной смеси для вафель из коробки купленной в супермаркете. Теперь, когда я не работаю – это просто не допустимо для моей совести готовить из коробок, все должно быть свежеприготовленное и без тех дополнительных консервантов присутствующих в каждой коробке! Не думаю, что я когда-либо снова буду покупать эту смесь. Домашние вафли получились гораздо вкуснее и ароматнее! Вся моя семья с этим тоже радостно согласилась.
Дальше… кофе, сыр, вафли и все это перед компьютером, естественно. Открываю свой сайт, кто-то оставил комментарий к моему предидущему посту. Когда я его открыла, я не могла поверить своим глазам и читала имя под ним снова и снова, все еще не веря своим глазам. Очень приятный комментарий был оставлен самой Vicki Archer!!!
Скорее всего русскоговорящие посетители моего сайта не знают о ней, поэтому немного информации. Vicki родилась и до 1999 года жила в Австралии, но с момента, когда родители взяли ее, 10-летнюю девочку, в первую поездку в Европу, она настолько полюбила путешествовать, европейский стиль жизни и особенно юга Франции, что после многих и многих поездок во Францию уже со своей собственной семьёй, она вместе с мужем стала искать подходящее место для жизни в Провансе. Когда они увидели полуразрушенную ферму 17-го века с прилегающей оливковой плантацией, французская мечта многих лет, стала необходимостью, требующей воплощения в жизнь. Через три года Vicki с помощью местных строителей вернула ферму к жизни. Дом был разобран камень за камнем и снова построен из них же. И какой это дом! В него просто невозможно не влюбиться, полон деревенского шарма и в тоже время благоустроен всем необходимым для удобства нас, не представлющих жизнь без них и Интернета.
Если вам интересно заглянуть в ее кухню, напрявляйтесь на ее сайт. Книгу можно купить здесь.
{Vicki’s french house. Photo from the book My French Life}
{Дом Vicki. Фото из книги “Моя французская жизнь”}
В настоящее время готовится к публикации вторая книга Vicki Archer и как не трудно догадаться, я несомненно буду одной из ее первых покупателей :)
Ирина
